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/image%2F0553481%2F201304%2Fob_7854928c25bd4ffc88d90c99ca468738_dscn5432.JPG "Plaisirs, gourmandises, et découvertes sont au rendez vous avec malice et espièglerie pour tenter de régaler mes Ados, mon conjoint, ma famille sans oublier les amis bien entendu !! ...Ma tambouille se veut avant tout le berceau de la convivialité, du partage, et du blablatage intensif !!!")
Mes 1ers Makis !!!
Publié le 6 Août 2012
.. Enfin, ..., depuis le temps que je voulais en faire !!!!!!! C'est chose faite et ma foi, pas trop mal réalisé en plus .. Je les trouve plutôt beaux mes makis !!!
Faut dire que depuis que je vois des copinautes en faire, j'ai eu le temps de me familiariser .. Comme pour les macarons, à force de lire et voir, encore et encore, la façon de faire, même s'il m'a fallu du temps pour les réussir, j'étais assez à l'aise dans la réalisation .. Ben là, ce fut pareil .. J'ai pris le temps de bien étudier la chose !! hihihi
Et puis, je dois bien avouer avoir trouver un guide génial en la personne d'Amélie du blog " A vos baguettes", jeune française expatriée au Japon, qui nous donne mille ficelles culinaires, mais nous familiarise aussi avec les us et coutumes de ce pays merveilleux ..
Elle réalise des petites vidéos pour mieux nous guider, et nous communique sa joie de vivre par la même occasion, bref, un vrai petit bonheur que je lis depuis quelques temps avec plaisir .. !!
Moi, c'était la cuisson du riz qui m'effrayait un peu, mais grâce à elle, c'est vraiment trop simple !! C'est ICI qu'elle explique tout bien ..
Faut juste bien respecter la marche à suivre, le timing et ça fonctionne du premier coup !! ..
Par contre, quand on dit que le riz est collant, c'est pas de la blague .. En mélangeant mon riz face à mon super ventilateur pour le refroidir, j'ai pas été très douce et vlan .. Mais pas un grain de riz par terre, il s'est accroché à mon tee-shirt, mes jambes, mes avant-bras, ..., bref j'en avais partout, et pour s'en débarrasser, c'est la misère !! lol
Les miens je les ai fais avec ce que j'avais : du saumon fumé, de la courgette crue et du concombre .. Parce que ça m'a pris comme ça !!! hihihi
Ma natte est en silicone, trouvée chez Lékué, elle est vraiment pratique !!
J'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser ces makis .. C'est pas compliqué et rapide d'exécution, je m'en faisais une montagne alors qu'au final c'est aisé .. Et en plus ils étaient trop bon !! Je les ai fait pour un apéritif dînatoire, et même mon amie qui n'est pas particulièrement fan a apprécié ...
Ne me reste plus qu'à tester les sushis, les onigiris et les california rolls, entre autre, parce que le blog d'Amélie est plein de chouettes recettes qui me font toutes envie !!!
