Pilons aux poivrons & butternut confite ...

Publié le 17 Janvier 2012

... Et ouiii, encore du poulet, toujours du poulet !! .. Une viande dont il est difficile de se lasser pour la multitude de recettes que l'on peut lui infliger !! 

 

Cette fois ci, car c'est une recette d'avant les fêtes, j'ai marié les pilons, si je me rappelle bien, avec du vin blanc, un peu d'eau, un oignon, des lanières de poivrons  verts, des lardons ( que même c'est une première pour moi !!), et du curry .. 

 

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Au four, où ils n'ont besoin de personne pour se parer de jolies couleurs et de saveurs délectables !!

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Ensuite, c'est le tour d'une petite courge butternut, détaillée en morceaux pas vraiment tous bien réguliers, parce que vous n'ignorez pas qu'elle est rebelle la chipie : Saperlipopette !! Il en faut du muscle pour en venir à bout !! .. hihihi

 

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Puis comme d'hab : mon pchittt d'huile d'olive, du cumin, des graines de carvi, de la fleur de sel, et même sort que le poulet auparavant .. Et là  aussi, elle se suffit à elle seule. Juste besoin que je pense à un moment donné à la sortir du four !! .. hihihi

 

Ne reste plus qu'à se délecter de son fondant !! Hummm  

 

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Rédigé par kitchenette

Publié dans #Viandes and co

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Sylvie 30/01/2012 22:09

Sympa cette façon de préparer la courge butturnut

catounette 18/01/2012 22:37

Me voici avec retard ma petite syphonnette! extra ta recette et je confirme,la courge cuite comme ça est extra,merci pour le tuyau! Bisous

Coco de La Cuisine de Coco 18/01/2012 19:59

Oh j'ai pris du retard dans mes visites et je l'avais ratée celle-ci !
Tes pilons avec des poivrons hummm, j'adore ça et je les préfère au .......... porridge ! mdrrrr

Bisous et bonne soirée Kikinette adorée,
Coco

c'est anick 18/01/2012 17:01

là je mange le poulet et laisse les poivrons pour ma moitié qui en est fou et va se régaler " double ration " ; bel accompagnement ; bravo ma kiki et bizzz

c-line 18/01/2012 09:17

J'adore ton plat, un régal ce poulet au curry avec l'accompagnement, miam!! Biz