Pizza aux légumes d'été ...

Publié le 14 Septembre 2012

...  Comme ma copinaute Melayers du blog " La cuisine d'Evelyne" lorsqu'elle a publié il y a quelques temps une pizza aux tomates cerises, courgettes et roquefort  que vous pouvez admirer ICI..  Je me suis dis que ce devait être carrément excellent et en effet, ça l'est !!

 

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Hier, mes loulous ont eu envie d'une pizza .. Ok ...

 

Pâte maison réalisée comme toujours au pif o mètre : farine, huile d'olive et levure de boulanger ...

 

Une sauce tomate maison ... Puis une garniture simplissime : des tomates cerises de plusieurs couleurs, des courgettes, mais aussi des lardons sur les 3/4 de la pizza. Je me réserve le dernier 1/4, végé juste pour moi !!!

 

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Tout plein du gruyère .. Quelques larmes de crème légère et zou au four ..

 

Et comme il m'est resté un peu de pâte, j'en ai fais quelques individuelles ...

 

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Une belle salade verte en accompagnement, et voici un dîner où l'on entendait les mouches voler .. enfin, .., presque !! hihihi ..

 

Je dois avouer qu'elle était excellentissime et que c'est la première fois que je mange une pizza juste avec des légumes, et c'est un ravissement !! .. Courgettes crues et tomates cerises la rendent vraiment savoureuse, j'ai tellement aimé que je referais sans hésitation, avec d'autres légumes .. Les loulous ont apprécié aussi, mais une petite touche carnée est quand même nécessaire, sans ça, je crois que ça l'aurait moins fait !! hihihi

 

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Merciii Melayers pour cette gourmande inspiration !!!

 

Je vous souhaite un délicieux w.e aussi ensoleillé qu'il va l'être chez moi .. Hummm, bonheur !!!

Rédigé par kitchenette

Publié dans #Quiches, pizzas, cakes & autres tartes ...

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Windows 8 drivers 14/11/2013 12:26

My pizza experiences are usually limited to the orderin, taking delivery and having the pizza! That is till I saw my mother in law making one. I too learned the art of making pizza from her and can now try different recipes pretty confidently.

SANDRA 18/09/2012 09:11

belle pizza avec des bons légumes allier les 2 c'est top!! chez moi mes 3 hommes sont frileux devant les légumes....peut etre qu' en pizza ça passerait a tester!! biz

anick 17/09/2012 20:16

belle pizza , bien colorée et gourmande
bisette KIKI , je continues ....je te lâche plus hihi!!!

Soria Pastry Addict 17/09/2012 10:38

Je bafouille et bavouille devant ta pizza ! miammmm

HybaInèsNada 17/09/2012 10:17

bonjour une pizza de chez notre amie Evelyne bien réussie je vous découvre grâce à son lien
http://hyba.over-blog.com/