Top articles
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Défi Marmiton de Sylvie ... Les quenelles !!
... Un thème tout trouvé pour notre Lyonnaise !!! Et depuis le temps que je voulais tester, hé bien, je n'ai pas été déçue, enfin, ..., si, ..., enfin, bref, ..., Lavoinette va pouvoir se marrer !!! hihihihi Deux petites réalisations pour ce défi .. Les...
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Aspic à l'orange & coulis de framboise pour Aurèl ... !!
Nous sommes le 28, jour où l'on rends nos copies aussi sagement que lorsque nous étions de bonnes et attentives élèves ( arrggghhhh !!! excusez moi, je m'étouffe juste un peu ... hihihi) .. Ouais ..., ben cette copie là est bien plus sympathique à mon...
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Tourte aux pommes de terre, carottes & chorizo ...
.. ou comment terminer un restant de légumes !! J'avais fais la veille du poisson avec des pommes de terre et des carottes à la vapeur .. Rien de bien transcendant, mais on aime beaucoup .. Avec une mayonnaise maison, c'est carrément le bonheur !! Mais...
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Dos de cabillaud au chou ...
... Ce même chou qui me restait de mes hot-dogs et dont nous raffolons à la maison ... Alors pas de gaspillage, il reste un peu de sauce que je rallonge avec un peu de vin blanc, et cette fois, c'est un superbe dos de cabillaud qui va lui servir d'accompagnement...
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Tartare de saumon saveur mangue ananas & Tags ... !!!
... Un superbe morceau de saumon taille XXL qui m'a servi pour plusieurs recettes et donc plusieurs repas !! Et pour commencer, mon pécher-mignon à moi : le tartare !! C'est absolument trop trop bon .. Il faut pour cela un beau morceau de saumon pas trop...
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Cheesecake aux cerises ...
.. Cerises du jardin !!! Hé ouiii, cela fait déjà 2 semaines que nous nous délectons de nos cerises !!! .. Mais c'est presque la fin .. Hé oui, c'est une saison de courte durée la cerise, mais cette année, je ne me suis pas privée .. Elles ont été sublimes...
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Un si joli séjour ... !!!
... Mon chéri m'a fait la surprise d'une petite excursion Parisienne sur 3 jours !! Car si je savais que je m'absentais, la destination m'était totalement inconnue !!!!?? .. Ce qui bien entendu m'a enchanté, car les surprises, j'en raffole !!!!! Depuis...
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Tarte fine aux pommes ...
Une petite douceur tout en simplicité mais quel bonheur en bouche !! Il m'a été donné d'en voir fleurir quelques unes sur pas mal de blog alors l'envie d'en refaire a été très contagieuse !! hihihi Ce qui est bien c'est que c'est super rapide et d'une...
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Charlotte choco marrons presque comme chez Carmencita ...!!
.. Quand j'ai vu sa recette, cela m'a fait songer que je n'avais plus fait de charlotte depuis pffff, méga longtemps !! Il faut dire qu'avant d'avoir mon Ado, c'était, avec les tartes et les mousses, un des seuls desserts que je savais faire .. Alors...
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Un dimanche tout doux malgré le froid ... !!!
... passé en famille malgré le temps réellement pourri qui sévissait ce w.e, et qui est encore bien d'actualité : j'ai l'impression que ma maison va s'envoler !! Le froid, ok, pas de surprise, il s'est installé de partout, mais c'est surtout le mistral...
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Au bord de l'Ardèche .. !!
.. Pour une douce petite soirée hier en couple avec mon petit frère, sa femme et mon Doudou à moi !! Cela rappellera de chouettes souvenirs à ma Titi, nous avons été manger à Sauze plage, lieu d'arrivée pour les canoés entre autres qui ont pagayé tout...
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Cabillaud Molho a Espanhola de Sylvie & ses pancakes de Maïs d'Eva !!
.. Un repas totalement calqué d'après deux blogs et deux cuisinières de talent !! "Molho a Espanhola", cela veut dire sauce à l'Espagnole nous explique Sylvie du blog joliment floral " Art de vivre ". Une pe tite sauce pleine de saveurs qui m'a inspiré...
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Lentilles à l'indienne & saucisses fumées ...
... A la maison, les lentilles sont beaucoup appréciées, mais aussi curieux que cela puisse paraître, je les cuisine rarement en plat, pour ne pas dire quasi jamais !!! .. En clair, elles sont dégustées principalement en salade et personnellement, c'est...
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Délicieuse Fondue Savoyarde ... !!
Repas dominical du w.e dernier avec les loulous hyper amusant et délectable !! .. Une fondue sans eux, ce serait carrément du sadisme, d'un parce qu'ils en raffolent et puis le côté ludique en fait un plat qui file la banane de 7 à 77 ans !!! A la condition...
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Tarte courgettes & ravioles aux cèpes ...
.. De succulentes ravioles de Romans à passer rapidement, alors quoi de mieux qu'une tarte complète ?? Nous aimons beaucoup cette petite spécialité de notre Région et pour ceux qui voudraient les découvrir quoi de mieux qu'une petite visite sur le site...
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Défi Marmiton de Juin ... Un petit goût d'Asie ...
.. Et nous voici fin Juin, l'heure pour celles qui auront participé de nous allécher de leurs merveilleuses créations voyageuses !!! Ce mois-ci, ce fut mon tour à nouveau de proposer un thème, et ma curiosité avait envie de plats aux saveurs d'Asie .....
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Douceur de rhubarbe à la confiture de lait ...
... Un petit dessert comme je les affectionne, rapides et surtout si simples !! ..Un dessert d'avant les fêtes, ..., hé oui, je continue inlassablement de publier mes vieilles recettes de l'an passé !! .. hihihi Et, Ô miracle, j'ai enfin trouvé ces fameux...
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Cocottes brie & poireaux de Sucré-Sablé ... !!!
.. ahhh ces petites choses, quand je les ai vu sur le blog de Laurence " Sucré- Sablé", ..., j'ai su que nous les dégusterions très très rapidement .. Je les ai faite pour mes loulous et mon chéri un soir, il y a une bonne dizaine de jours. Cependant...
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Tarte aux pommes amandes & cannelle ...
... Réalisée hier après-midi pour une invitation chez des amis !! Une excellente soirée, ..., conviviale, ..., bavarde, ..., et gourmande !! .. Une reblochonnade dont nous nous sommes délectés .. Hummm c'était trop trop bon !! Et pour le dessert, outre...
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Poulet tout rouge & ses légumes ...
... Enfin vais-je peut-être rattraper mon retard de publication !! .. Quoiqu'il en soit, j'y travaille ardemment !! .. hihihi Le poulet à la maison, c'est très fréquent .. Une volaille qui se prête à tant de fantaisies, donc je l'avoue, c'est un ingrédient...
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Poulet curry mangue & ses légumes confits ...
.. Voici ce qui a composé notre repas Dominical !! Je sais qu'avec ces chaleurs, le four n'est pas une super idée, mais quel gain de temps !! .. Ça cuit tout seul, pas besoin de touiller et donc de rester sans cesse à côté d'une source de chaleur !! .....
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Atelier Macarons entre amies !! ...
.. Et oui, chose promise, chose dûe : Titi s'est dévouée pour tenter de mettre fin à mon immense détresse macaronesque !! Si si .. Je n'exagère pas, parce qu'à vrai dire, je ne vous ai pas parlé des tentatives infructueuses et malheureuses qui ont sévis...
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Un week-end fabuleux !!!
... Me revoici, me revoilà !! .. Pffff, que le temps passe vite !! .. Ces derniers jours depuis ce long w.e d'Ascension, je ne les ai pas vu filer : au point de n'avoir pas trouvé d'instants pour poster un ptit article : dinguuuueeeeeuuuu !! hihihi J'ai...
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Défi Marmiton de Gaëlle : Sublimer les fruits ... !!
.. Tout un programme non ?? En tous cas, hyper alléchant, parce qu'avec les fruits on peut faire tant et tant de choses ... Un défi original que nous a lancé notre petite GaelleB du blog : " Les 1001 gourmandises de Gaelle ", parce en plus, en cherchant...
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Tarte crémeuse courgettes & chèvre à la menthe...
.. Une petite chose fort alléchante, et qui n'a pas fait un pli !! En ce moment, la cuisine, c'est rapide, pas hyper élaboré, parce qu'il fait bien trop chaud !! .. Cela me coupe un peu l'envie de me lancer dans des plats qui demande un peu trop de préparations...