Un ptit coin de paradis

...En guise de ptit dessert tout léger pour "Puce" !! ...Ben oui quoi, c'est important la ptite note sucrée qui fait qu'on a l'impression que tout le reste du repas est un merveilleux souvenir ...hihihihi Et pour faire tout light rien de plus simple :...

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Voici une recette qui fait mouche à tous les coups et que nous voyons fleurir de blog en blog avec de plus en plus d'ingéniosité et de gourmandise !! Trop bien ... Celle-ci fut la première que je réalisais dans le genre, et depuis, j'essaie de m'améliorer...

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Envie d'un ptit dessert tout léger pour terminer mon souper !! ...Alors zou, mon ingrédient fétiche : The fromage blanc !!! hihihihi Et pour ce faire, j'ai procédé ainsi : 1 petit pot de fromage blanc nature, 1 oeuf, 10 cl de lait, et 1 c à c de cacao...

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Il vous faut donc pour 4 : - 5 c à s de perles du Japon - 50 cl de lait, - 1 c à s d'extrait de vanille, - 1 c à s de rapadura. Puis : - 4 pommes, - des fruits séchés sans sucre ajouté, - 1 c à s de rhum, - de la cannelle en poudre. Peler et épépiner...

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Pour deux : 1 petit verre de Quinoa ( ici mélange de Quinori avec éclat de maïs, noisettes, quinoa rouge ...) 2 échalotes, 10 cl de vin blanc, 1/2 litre de bouillon de légumes, 1 c à s de crème fraiche semi épaisse allégée. Faire revenir les échalotes...

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