/image%2F0553481%2F201304%2Fob_9f838146c6d27903e5fc6445ef61bfaf_moi.jpg)
/image%2F0553481%2F201304%2Fob_7854928c25bd4ffc88d90c99ca468738_dscn5432.JPG "Plaisirs, gourmandises, et découvertes sont au rendez vous avec malice et espièglerie pour tenter de régaler mes Ados, mon conjoint, ma famille sans oublier les amis bien entendu !! ...Ma tambouille se veut avant tout le berceau de la convivialité, du partage, et du blablatage intensif !!!")
"La Brasserie du Lac" .. à Lapalud
Publié le 5 Juillet 2011
.. Une petite découverte que nous avons faite Dimanche pour le déjeuner ..
Nous retrouvant seuls, sans les loulous pour une semaine, mon chéri a eu la délicate attention de vouloir que nous nous évadions, afin que je n'ai rien à préparer !! Sympa je dois avouer .. hihihi
Envie de tenter un lieu que nous ne connaissions pas ..On aime bien de temps en temps jouer les explorateurs .. hihihi Alors zou, on épluche le web à la recherche d'un point de chute agréable .. Il fait beau, même si le mistral souffle un peu alors au bord de l'eau, tiens, ça serait vraiment top !!
Nous avons donc après un premier contact téléphonique très agréable porté notre choix sur le restaurant " La brasserie du Lac" situé à Lapalud dans le domaine de l'espace de loisirs des Girardes ...
Un gigantesque lac, avec une eau turquoise, trop trop beau !! .. Ne manque que le sable blanc, les cocotiers pour nous croire en vacances !! .. hihihi
Un cadre vraiment séduisant et dépaysant à quelques minutes de chez nous .. C'est top !!
De plus, la vie nous réserve parfois de jolies surprises, car il s'avère que je connais la propriétaire que j'ai eu l'occasion de croiser plus jeune dans le cadre de jobs d'été pendant des années !! .. J'ai été ravie de la retrouver, et nous avons fait la connaissance de son époux qui s'était chargé de nous concocter un petit repas très agréable ..
Doudou et moi avons craqué en entrée pour une salade ce chèvre chaud, servi sur une tranche de pain briochée : c'était crousti moelleux et vraiment excellent !! ..
Pour la suite, une entrecôte au poivre concassé pour Homme et un magret de canard aux pêches caramélisées pour moi .. Une petite merveille !!
Chouette l'assiette non ??
Et des accompagnement vraiment délicieux !! .. La jolie brunoise de carottes, le petit flan ultra fondant de champignons, et le gratin dauphinois m'a fait penser à Titi, car il était méga crémeux, hyper savoureux !! .. Je dois bien l'admettre, aussi bon que celui de Manou !! C'est dire !! .. hihihihi
Tentant n'est-ce pas ??
Et pour le dessert, bien que nous n'en puissions plus, un sorbet framboise citron que j'ai un peu gaspillé .. hihihi
Tout ça pour vous dire que si jamais vous passez dans les parages, surtout n'hésitez pas une seconde .. Pour le moment ils n'ont pas de site web, mais c'est à venir .. Dans le doute, il serait dommage de louper leur cuisine savoureuse, leurs prix très attractifs, leur générosité et gentillesse, .., et le cadre idyllique !!
Je vous fais partager un bout d'histoire de Lapalud car c'est intéressant :
"Lapalud doit son nom aux marais qui s'étendaient à l'Ouest et au
Nord Ouest, et qui, partant des remparts allaient rejoindre le Rhône. Le nom latin d'un marais est palus, de plusieurs marais : paludis. L'usage et le temps en ont fait La Palud, d'abord en 2
mots puis en un seul. Sur certaines plaques à la sortie du village il y a 20 ans, le nom était écrit en 2 mots. Ces marais couvraient entièrement le quartier des Planières, une partie des
Frémigières et du quartier des Oriols. Ils rendaient le pays insalubre et permettaient au Rhône de venir battre les remparts à la moindre inondation. Certaines parties de ces marais étaient assez
profondes, elles atteignaient la nappe d'eau naturelle et on pouvait y circuler en barque toute l'année.
Le Béal des Barrinques fut alors creuser, certainement en même
temps que la construction du pont de Pt St Esprit sous la direction des frères pontifes. Il était à l'origine très profond et ce fut une réussite car il assécha une grande partie du pays. Il
rendit cette surface cultivable. " Wikipédia